本日は、「さんま祭り」と防災訓練を行いました。

さんまは炭火でじっくりと焼き上げ、したたる脂が炭に落ちるとジュッという音と共に煙があがっていい感じに燻されます。

この日は、防災訓練の一環でお米の炊き出し訓練も行い、その炊きたてのご飯もご入居者に召し上がっていただきました。

好評につき10月にも「さんま祭り第二弾」を行うことが決まりました。

writer 業務部 鈴木 淳司