2015.04.26 シルバービレッジ日野東館 料理教室 「料理教室」 今月の料理教室は「鰆のムニエル」を作りました。 春が旬の魚なので「鰆」と書き、俳句でも春の季語となっています。 魚を焼いている時のバターの香りが食欲をそそり、皆様美味しく召し上がっていました。 writer: 柴谷 秀孝