令和2年2月6日（木）
本日は月に１回のスペシャルランチです。
今回は、握り寿司をアーバンさんより出してもらいました。
お寿司のネタは、マグロ、サーモン、ブリ、エビ、煮アナゴ、玉子
その他に、茶碗蒸しもついております。
また、シルバービレッジでは、ソフワ食を提供しています。
ソフワ食とは、一般にいうソフト食です。嚥下や咀嚼が困難な方向けに
お食事の形態を変えています。今回、掲載されている写真は、通常の握り寿司と
そしてソフワ食です。見た目も、通常のお寿司と変わらないくらいの出来栄え！
作っていただいたアーバンさん、有難うございました。
（写真は、左から、丸山店長さん、前澤さんです）

writer 施設長 高水 直人
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