富士宮焼きそば
昨日は毎月１回のホットプレートの日！ 今回はご存じ「富士宮焼きそば」 B級グルメの人気を決めるB-1グランプリで 第1位になった美味しい焼きそばです。 もちもちっとした食感に食欲をそそる ソ...
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無門庵
梅雨の晴れ間・・・国立「無門庵」（むもんあん）に 食事会に出かけました。お食事は「たけくらべ」を 頂きました。小鉢９品、熱物、口替り、お食事、味噌椀、デザートなど 目にも愉しい器と盛りつけを...
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おもてなしのエキスパートとして!
シルバービレッジでは全社で「接遇」に力を 入れており、職員のスキルアップのための勉強会を 頻繁に行っております。先日、その一環として シルバービレッジ八王子６階ラウンジで 【おもてな...
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押し花の栞
本日午前中は押し花教室でした。 色とりどりの押し花で オリジナルの栞をつくりました。 そぼ降る雨・・・静かな時間 いいものです。 writer:柴谷 秀孝
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魚眼射波紅
魚眼は波を射て紅なり・・・とは 唐の詩人王維（おうい）が、 帰国する遣唐使の阿倍仲麻呂に 送った詩の一節だとか・・・ 去りゆく友への 気持ちを切々とうたってる 味わい深い漢詩です。 wr...
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初夏の美味
今日は、若葉萌える美しい庭園を 眺めながら八王子鶯啼庵の「初夏のうたげ」を いただきました。 今が旬の「初がつを」 椀の「青豆湯葉しんじょう」は 昆布の深い味わいです。 そして加茂な...
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母の日コンサート
昨日は母の日でしたね。 シルバービレッジ日野と日野東館でも 合同で母の日のお祝いをしました。 同じ市内の介護老人保健施設クローバーの 職員の方が三線と二胡、ハーモニカなどで 「なだそう...
