－　平成２７年１月２１日　午前　－

月に一度の料理教室が行われました

今回は「大根もち」をご入居者のみなさまと職員が一緒に楽しみながら作りました。

聞き慣れない「大根もち」ですが

【材料】
・すりおろした大根
・白玉粉
・紅ショウガ
・青のり
・その他調味料など

をこねてホットプレートで焼き上げました。

仕上がりは小さいお好み焼きのような形状で、もちもち感があり、みなさんでとてもおいしく頂きました

－　１階ホールにて　－
writer: －　鈴木恵介　－