１０月２０日（木）
昼食は「さんまの日」、炭火焼きの秋刀魚でした。
近年食料品の高騰続きですが、八王子西の秋刀魚はとても立派で、
皆様、テラスで焼かれる様子をご覧になりながら
「焼きたてなんていいわね～」とわくわく。
焼きたてをお召し上がりいただきました。
「こうやって骨の上をトントンと叩くと骨がきれいに外れるのよ！」
と、魚の食べ方を教えて下さるご入居者もいらっしゃいました。

writer 介護課　青木　真人
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