「今月の料理教室は冷やし中華と餃子です」

　　８月もまもなく終わろうとしています。
　ここ数日間今までの猛暑がうそのようなぐずついた天候ですが、
　夏の食べ物と云えば、冷やし中華ですよね！
　入居者の皆様には具材として定番の錦糸卵を作っていただいたり、
　キュウリやハムをきざんでいただきました。包丁さばきはさすがでした。
　又、餃子も作っていただき上手に焼けました。
　皆さんで一緒に作る料理は楽しく、美味しくできあありました。

writer: 倉田　知章