１１月２日（水）　生け花教室が行われました。

今月の花材は、
カンガルー・ポー、アスター、ひまわり、ケイトウ、ドラセナの５種類です♪
皆さん思い思いに生けて頂き素敵な作品が出来上がりました。
「お部屋に花があると気分が良いわ♪」とたくさんの声を頂き、皆様お花がお好きなようですね。
来月の生け花教室もぜひ、ご参加くださいね！！

writer 介護課　寺島　来未
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10月21日（金）
昭和記念公園へドライブに行ってきました。

満開のコスモス畑と、日本庭園で盆栽を観てきました！

昼食は和食とデザートを頂きのんびりと楽しいドライブとなりました。

writer 業務部　竹内　雄次
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石焼き芋〜〜お芋♪

本日のおやつは石焼き芋です！

風もなく、気持ち良い秋晴れでした。
午前中から薪で火を起こし黒石を敷き詰め、温めてサツマイモを埋め込み焼く、本格的な石焼き芋です。

まだかなぁ〜もう焼けるかな〜とご入居の皆さんは待ち遠しそうに、

モクモクと上がる煙を眺めておりました。

じっくりと焼き上げ出来上がった石焼き芋は、熱々で中はホクホク♪
口の中に広がる香ばしさと甘さに皆さんとっても美味しいと喜ばれておりました！

writer 介護課　寺島　来未
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10月17日（月）料理教室を行いました。
今月のメニューは、
「和風ハンバーグ」と「デミグラスソース」のハンバーグの2種類を作りました。
皆さん一生懸命にお肉をこね、こね、、こね、、、
ハートやまんまるのハンバーグなど♪　色々な形で仕上がりました！
肉汁がたっ～ぷりで柔らかく大好評でした！！

手作りおやつは「紅あずま」と「安納芋」をふんだんに使った鬼まんじゅうを作りました！
皆さんやはり、おまんじゅうは大好きなようでこちらも大好評でした！

来月の手作りおやつもお楽しみにしていて下さいね♪(^_^)/

writer 介護課　寺島　来未
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本日は「夜間施設内で火災発生した」と想定しての訓練を行いました。
消防設備会社の協力もいただき、設備の正しい使用方法も再確認！
有っては困りますが、もしもの備えで年に数回行っています。

八王子西の施設は、近隣との連携も取らせていただいており。
病院や特別養護老人ホームとの４社協定や、町会との協定も結んでおります。

writer 施設長　田中　昇
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