令和３年３月１６日（火）
昨年末に植えたチューリップの球根が、
ついに花を咲かせました。
向かいの敷地のソメイヨシノより、
一足お先に満開になったご入居者の、
素敵な笑顔に魅せられた施設長にカメラマンを担って頂き、
暖かい陽が射す１階ホールで、
一緒にフレームに収めてもらいました。
来月誕生日をお迎えになり、
益々お元気になられたご入居者の笑顔が、
今後も沢山拝見できるよう、日々、努めて参りたいと思います。

writer 業務部 樋口 智之
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3月24日（水）茶話会がありました。
求肥クレープで桜、抹茶、白餡と苺やブドウを包んだ餅菓子と
果物やケーキ、アイス、生クリームなどを層にしたカップデザートです。
桜餡の餅菓子の上には桜の塩漬けをトッピング。
向かいの桜は満開で一足早い桜祭りになりました。

writer 介護課 新田 紀子
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本日は「カレー風味のチーズタッカルビと
もやしとわかめの酢の物」を作りました♪
「ダッカルビ??」初めは不思議そうなお顔をされていた方も、
包丁を持つと背筋かピン！
野菜を刻み、炒め、煮込みあっという間に二品完成！
手際が良すぎ、食前に体操まで出来ました。
「こんな味なのね」「カレー味で美味しい」と笑顔でいただきました。

writer 介護課 関根 靖子
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3月14日（日）
本日はバレンタインデーからちょうど1ヶ月後にお返しをする日とされ、
日本では男性から女性に贈り物をする風習があるようです。
日野東館では皆様に豪華なおやつを召し上がっていただきました。
ご入居者からは「すごくおいしい。可愛らしい。
バレンタインに何もあげていないのにいいのかしら。」
などと笑顔で話され、とても楽し気な空間となりました。

writer 介護課 新田 真也
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令和３年3月11日（木）
本日は、ご入居者、数名の方に「バーミヤン」さんの
お食事を取り揃えて、召し上がっていただきました！😊😊😊
ご入居者の方々の外出を自粛していただいている中で、
どのように皆様に楽しんでいただけるか、
それを私たちは日々考えております。
その上で、まずは、やっぱり「食」ですね！
有名なお店からお食事を取り寄せて、そして特別な空間を作って、
ゆっくりと味わっていただこうと思いました！
前回も「バーミヤン」さんのお食事を取り寄せましたが、
大変好評でしたので今回も「バーミヤン」さんです。
メニューは≪炒飯・餃子・海老の治療ソース・スープ・
バルサミコ酢の黒酢豚・レモンの愛玉子（オーギョーチ）・
胡麻団子≫です！
「凄く、美味しいよ！」参加して頂いたご入居者の方から、
「美味しい」の声の連発です！
お食事後、「昔は贅沢できなかったから、食べることは有難いよ」と、
と参加されたご入居者の方が昔の話をしてくれました
遠く故郷を思い浮かべながら、高校時代の先生の想い出や、
今の時期なら、どこそこの桜は綺麗だったよ、などなど。
ここの空間だけ、ゆっくりと時間が流れているようでした。

writer 介護課 今別府 千春
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