7月26日（月）
食事会は鉄板焼きの「うかい亭」豪華牛肉弁当でした。
季節替わりのお弁当は和牛牛タンづくし。
特製ビーフコンソメスープに
デザートはバニラビーンズたっぷりのクラシックプリン。
牛タンはもちろんですが、お野菜にも感動で
インゲンやしし唐の切り方もおしゃれに見えます。
牛肉とご飯の間にはおかひじきの和え物が、
牛タンローストの上には香味野菜がたくさん乗せられています。
「お肉は軟らかくてうま味があるし、野菜のいい香りと歯ごたえが最高！」
と大好評でした。
食後にはカクテル（アルコールが飲めない方にはノンアルコールカクテル）
もお楽しみいただきました。
「次はお寿司やろうね。」「モスバーガー食べたいわ。」
などとリクエストをいただきました。

writer 介護課 新田 紀子
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