10月14日（木）
毎年恒例「秋の味覚祭り」を開催しました。
昼食には焼きたて「炭火焼きの秋刀魚」おやつには「石焼いも」
秋刀魚は脂がのっていて「やっぱり焼きたての秋刀魚は最高だね！」と
皆様きれいに召し上がっておられました。
石焼いもは「シルクスイート」というお芋で
しっとり甘くてまるで芋羊羹の様な？それ以上に美味しかったです！
暑くて熱くて煙たい中、厨房さん、施設長、業務さん
それに以前お料理関係のお仕事をされていた女性ご入居者！
汗をかきながら、煙で目に涙を浮かべながら頑張りました。
後片付けも大変ですよね。ありがとうございました。
ご入居者の為に来年もよろしくお願いします。

writer 介護課 新田 紀子
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