年初めの茶事「初釜」。
初日の出、初詣、書き初め…新年最初のものには特別な意味があります。
初釜にも意味がありますが、シルバービレッジ日野での茶話会「初釜」のメインは、やはりお菓子です！
本日のお菓子は、ほんのりピンク色、梅の花の練り切りです。甘渋いお抹茶にピッタリでした♪
マナーも大切ですが、美味しくいただく事が何よりです！
皆様の笑顔で美味しさが伝わる「初釜」となりました^_^

writer 介護課　堤谷
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