４月７日(金)、本日のメニューは「ミルク焼き餅」です！生地作りに初めて白玉粉を使いました。
白玉粉に牛乳を入れて作るのですが、小麦粉やホットケーキミックスと違い、
粒が大きく固いので、柔らかくするのに苦戦しておられました。
生地が出来たらあんこを包み、平らにして焼くだけです♪
「もちもちしてて美味しいわね～」
「やっぱりあんこは美味しい！」
などなど、好評でした♪

writer 遊びりテーション課　中村 ちはる
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