今月の料理教室は「さんまの日」と称しまして
屋外でさんまの炭火焼を行いました。
今朝仕入れた北海道産のさんまに塩を振って炭火に・・・
こうばしい香りと、さんまから滴る脂が炭に落ちて食欲をそそる煙が・・・
とても美味しく、2匹召し上がる方もいらっしゃいました!!!
Writer:鈴木 恵介
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