「プランター畑」
施設リニューアルで　一旦消えてしまった畑が　６月に
プランター畑として　復活しました。
きゅうり　ミニトマト、オクラの苗を　ご入居者に植えて頂き、今は、その収穫を楽しんでいます。特にきゅうりは、成長著しく最長４０ｃｍという大物もあり、毎日追われるように穫れ、ぬか漬け、もろきゅう　塩もみ、サラダ等　色々な料理で味わっています。穫りたては、甘みがあって美味しいと好評です。収穫は　もちろん　ご入居者の手で行い、５０年振りにきゅうりとりが出来たよと喜ばれたり、オクラッてこんな風に出来るの？初めて見たわ、と驚かれたり、様々な声が　聞かれています。
さあ、夏野菜の次は、何にしましょうか、楽しみです。
介護部　中野絹代