１０月３１日はハロウィンということで
施設の中もハロウィンの飾り付けになりました。
ハロウィンの本来の意味は「聖夜」だそうで
イギリスでは１０月３１日の夜にかぼちゃの提灯を作ったり
仮装して行列し、秋の収穫を祝い、悪い自然霊や魔女などを
追い出す祭りであったそうです。
日本では馴染みが薄いかもしれませんが
かぼちゃの皮をくりぬいた提灯の絵がかわいらしく
ご覧になったことがある方も大勢いらっしゃるのでは・・・？

Writer：鈴木　恵介

　　
先日、新たな試みとしまして、事前に利用者のみなさんに
希望されるメニューを伺って、 昼食時に食堂にいらっしゃった時点で
調理を開始し、熱々のものを召し上がって頂きました。
メニューはカツ丼、親子丼、目玉焼きハンバーグ
豚肉のオイスターソース炒め、鶏唐揚げのチリソース和えの
５品から選んで頂きました。
大変好評でしたので、今後も定期的に実施して参ります。
次回はどんなメニューか・・・
お楽しみに！！！

Writer：鈴木　恵介

食欲の秋ということで、今回は食事会を企画
八王子市内のうなぎやさんに行ってきました
残念ながら私は留守番でしたが感想を伺うと
「美味しかった」との声がたくさん聞けたので
私も嬉しくなってしまいました。
これからが秋本番！！
美味しいものを食べて、みなさんで満喫しましょうね！

Writer：鈴木　恵介

今月の料理教室は「さんまの日」と称しまして
屋外でさんまの炭火焼を行いました。
今朝仕入れた北海道産のさんまに塩を振って炭火に・・・
こうばしい香りと、さんまから滴る脂が炭に落ちて食欲をそそる煙が・・・
とても美味しく、２匹召し上がる方もいらっしゃいました！！！

Writer：鈴木　恵介

今月の１６日から選択メニューを変更いたしました。
秋冬メニューはざるそば、たぬきうどん、焼きそば
おでん、カレーライス、ほっけの干物、オムレツの７品です。
シルバービレッジでは通常メニューがお好みではない時は
これらの選択メニューから自由に選べるようになっておりますので
お好みのものをお召し上がり下さい！！

Writer：鈴木　恵介