9月30日（水）

施設の畑で5日目にしてニンニクが一つだけ芽を出しました。

これからが長いんです。

収穫は葉が枯れ始める6月頃ですね。

writer 施設長 田中 昇

三日前に蒔いたカブの芽が出てきました(^_^)

可愛い双葉が一列に並んでいます。

写真の畑の管理者のご入居者は、毎日のように土いじり＼(^o^)／

今日は大根の芽をおろ抜きました。

「こうやって手を掛けてあげれば、ちゃんと育つんだよ」

ニコニコしながら手際よく作業してくださいます。

writer 施設長 田中 昇

花の季節も終わり、土いじりは畑に変更になります。

白菜、水菜、大根、ブロッコリーをプランターで。

地植えでニンニク、エシャロット、カブを植えて玉葱までを予定しています。

ん？うち、何屋さんだ？

ご入居者と収穫祭を楽しみに育てます。

本日は、「さんま祭り」と防災訓練を行いました。

さんまは炭火でじっくりと焼き上げ、したたる脂が炭に落ちるとジュッという音と共に煙があがっていい感じに燻されます。

この日は、防災訓練の一環でお米の炊き出し訓練も行い、その炊きたてのご飯もご入居者に召し上がっていただきました。

好評につき10月にも「さんま祭り第二弾」を行うことが決まりました。

writer 業務部 鈴木 淳司

八王子西の施設で敬老会を開催いたしました。

今年で開設25周年を迎え、酒樽（自作）を用意して、鏡開きをご入居者と一緒に行いました。

ご長寿のお祝いをして表彰式を行い、その後はスライドショーで施設の歴史を振り返りました。

お酒を升でいただきました。お食事には豪華な鮪と鯛のお造りを召し上がりました。

writer 業務部 鈴木 淳司