今月の料理教室は「さんまの日」と称しまして
屋外でさんまの炭火焼を行いました。
今朝仕入れた北海道産のさんまに塩を振って炭火に・・・
こうばしい香りと、さんまから滴る脂が炭に落ちて食欲をそそる煙が・・・
とても美味しく、２匹召し上がる方もいらっしゃいました！！！
Writer：鈴木 恵介
2011年10月 記事一覧
さんまの日
2011年10月22日（土） ｜ シルバービレッジ八王子「採ったど～～～！！」
2011年10月22日（土） ｜ シルバービレッジ日野
今日の午後は、屋上で芋掘りです♪
秋晴れの中、帽子を被り、軍手を装着して、芋掘りスタイル完成（＞0＜）v
小さいお芋から、大きなお芋まで沢山採れましたよ！！
鍬を片手に頑張ってくれた入居者様もいらっしゃいました♪♪
皆様のお陰で沢山収穫できたお芋は、明日のおやつになるんです。
明日、何のおやつになるかお楽しみに・・・☆
Writer：花野 亜紗子
実りの秋＼(^_^)(^_^)／
2011年10月22日（土） ｜ こちら在宅福祉部です！
段々寒くなってきましたね(・・)))
お布団が恋しい季節ですね。
街も秋の景色になってきました。
施設の裏では柿が沢山実っていました。
柿は栄養価も高くビタミンCが豊富だそうです。
また二日酔いにも良いそうですよ(*^^*)
干し柿も美味しくて…秋は身のりの秋？？
Writer：多々井 優里
屋台イベント
2011年10月21日（金） ｜ シルバービレッジ西東京
日々日の光の差さなくなった1階ホール・・・。
毎日のように、居室でお食事を摂る入居者の方々・・・。
施設長として、申し訳ない想いで心が痛みます。
そんな中、一筋の光が・・・・・
毎週日曜日に、西側の駐車場で
屋台イベントを厨房さんの協力でできるようになりました。
10月9日には焼きそばの提供
この日は肌寒い為施設内での食事になってしまいました
10月16日にはラーメンの提供
とても温かく、暑い位の日差しの中テントを貼り
外で気持ちの良い食事になりました。
お酒も少々、程好く赤くなり気持ちの良い一日となりました。
このイベントも入居者には大好評で23日には「天ぷらうどん」
30日には「にぎり寿司」の提供予定となっています。
Writer：田中 昇
今日のお料理教室は・・・
2011年10月18日（火） ｜ シルバービレッジ日野
白滝・椎茸・白菜・焼き豆腐・牛肉♪
と言えば・・・？？
（＾0＾）/そう！！
今日のメニューは「すきやき」です。
箸休めには、こちらも手作りお漬物。
皆様和気あいあいと作り美味しく召し上がられておりました。
Writer：藤井 智宏