3月1日（火）
今日は春一番かな？と思うほど、風が強く、
この冬一番の暖かい日でした。
ぽかぽかの1階テラスで、遊びりテーション課の職員とご入居者が、
年末に植えたチューリップの球根から出たかわいい芽を話題にし、
談笑されているご様子を、フィルムにお収め致しました。
朝晩はまだまだ、冷え込みますが、
向かいの敷地の河津さくらも蕾が膨らみ、
春は少しずつ近づいているようですね。

writer 業務部 樋口 智之
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2月28日（月）
午後のレクリエーションの時間の一部を割いて、
「災害用保存食の試食会」を開催致しました。
アルファ化米（わかめご飯）とフリーズドライされた
ショートブレッドをお召し上がり頂きました。
急速冷凍したアルファ化米は熱湯を注ぐと
１５分で炊き立て同様のごはんが出来上がり、
チョコレート味のショートブレッドも、
「甘くて、意外とおいしいわ！」と、ご入居者の評判もまずまずでした。
東京都では食品ロス削減の取り組みとして、
賞味期限前の保存食を無料で配布しており、
弊社もこの取り組みに賛同し、今回の試食会の開催となりました。
実際にお召し上がり頂き、防災備蓄の重要性を認識頂くと共に、
食べ物の大切さを意識して頂けるきっかっけになれば幸いです。

writer 業務部 樋口 智之
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2月24日の茶話会はチーズクリームフルーツサンドです。
パンにクリームチーズ、生クリーム、練乳、
ハチミツで作ったチーズクリームとフルーツをサンドしました。
「どうやって食べるの？」「やっぱり生の果物はいいね～」
とお話も弾んでいました。

writer 介護課 新田 紀子
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