今月の料理教室は「鶏肉とうどんの味噌煮込み」を作りました。
昔とった杵柄？！ 皆様の包丁さばきはお見事です！（＾＝＾）
近くのスーパー「いなげや」さんへのお買い物にいきました。
さぁ何を買いましょうか？
Writer：鈴木 祐佳
買い物もまた楽し！
2010年2月5日（金） ｜ シルバービレッジ日野東館笑顔産むレク（＾-＾）
2010年2月5日（金） ｜ シルバービレッジ日野
シルバービレッジ日野にて新しいレクレーションが始まりました。
その名も「多目的レクレーション」
月間レクレーション表には掲載されませんが、車椅子の方や細かい作業がなかなか難しい方を対象に行っています。
是非一度、皆さんの笑顔を見にいらしてください。
Writer：藤井 智宏
今月はほうとうでHOT・・
2010年2月3日（水） ｜ シルバービレッジ中央・別館
毎月、入居者の方に料理を手伝って戴いてます。
今月は、【ほうとううどん】でした。
さむーい季節にはあったかいうどんが一番ですねー。
Writer：高水 直人
つぼみから新芽へ！
2010年2月3日（水） ｜ シルバービレッジ八王子
１月１１日に公開したブログでご紹介した河津桜のつぼみから
葉の新芽がでました！
今朝、入居者の方が見つけてくれました。
朝から皆で大騒ぎ！！
春が近づいてきています。（＾Ｏ＾）／
Writer：田中 昇
グルメービレッジ！？
2010年1月28日（木） ｜ シルバービレッジ八王子
年に３回くらいバーベキュー行ってます。
時期的に寒いので、さすがに食堂で召し上がっていただきましたが・・・
夏にやるときは、外で召し上がっていただき、秋には秋刀魚も焼きますよ。
午後には焼き芋も焼いたのですが、焼き過ぎてしまって食べる所が
少なくなってしまいました。残念です。外での炭火焼にて昼食の調理中。
お昼に「本格ラーメン」です。
名付けて、『シルバー式・八王子ラーメン』
朝から５時間掛けて
《豚の背がら、鶏がら、もみじ、玉葱、にんじん、長葱、生姜、カツオ、煮干》
でダシをとりました。
シルバー式とは・・・少しあっさりと仕上げてます。（調理師談）
大好評で皆さん完食でした。
Writer：田中 昇